まっきーの!食いしん坊お晩材!
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2006年 05月 10日 |
去年もはまりにはまったえびぷりっ!
いつの間にか見かけないな~と思ったら季節限定だったんですね(^^ゞ
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今日は、もう一種類のえんどう豆プリッツも買ってきました♪
んも~あと引いちゃって引いちゃって、一箱一気食いです♪
割と低カロリーなのが嬉しいところです。

お夕飯は、何度か作っているうちにだんだん上手になってきた、
キーマカレーケンだろうママ風味(≧▽≦)

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ケンだろうの実家に同居しているとき、
義母が作る料理で一番好きだったのが、キーマカレーでした。
母もとくに決まった作り方をしているわけではなくて、
冷蔵庫にある色んな野菜のみじん切りと、挽肉で作るのですが、
特徴なのが、口に入れた瞬間はとっても甘く、後から辛みが来る感じ。
これがなかなか。。。ちょーど良い具合にならないんですよね~・・・

☆作り方☆
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2006年 05月 08日 |
ケンだろうの会社の人から、稲庭うどんを頂きました。

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創業万延元年(・・・っていつ?)七代佐藤養助だそうです。
一子相伝、門外不出の凄いものらしいです!

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ざるうどんにして、付属のつゆで頂きました♪
私は蕎麦よりもうどん派なので、美味しかったです。
が、しかぁ~し・・・うどんに限らず麺類は太麺が好きなので、
この、ちょー細麺のうどんはちょっと物足りなかったです(^^ゞ
「これは極太冷や麦だ!」と自分に言い聞かせながら食べるとかなり好みw
せっかく頂いたのに、結構高そうなのに、ごめんなさいw
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# by mackiy_oh | 2006-05-08 21:15 | 晩ご飯 |
2006年 05月 06日 |
何がどーなってしまったのか。。。
ぷっつりと飽きてしまったブログw
「更新しなくちゃ!!」って使命感に駆られて書くのが疲れちゃったんですねぇ(^^ゞ

この一ヶ月ほどの間、ブログのネタになりそうな事もたくさんありました。

義妹の結婚のお祝い返しがカタログギフトだったので、
ずっと欲しかった圧力鍋をゲットしたこと。

近所に巨大なショッピングセンターが出来て、
そのオープニングセールで32型液晶テレビを衝動買いしたこと。
もちろんボーナス一括払いでw

貯まっていたヨドバシのポイントを使って、
これまたずっと欲しかったホットプレートをゲットしたこと。

狭い我が家に、なにやら家電達が増えている今日この頃・・・

今日はケンだろうと鎌倉へ遊びに行ってきました。
鶴岡八幡宮が改修工事中でちょっとガッカリでしたが、
とても天気が良くて、気持ちよいお散歩日帰り旅行でした。
お昼には、ちょっと奮発したフレンチのコースを食べました。

仕事の方も順調に楽しく働けています(^^)

ぼちぼち気が向いたら、また更新していきたいと思いますm(_ _)m
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2006年 03月 24日 |
今日は風が強かったけど良い天気でした♪
花粉症の人にはサイアクかな(^^ゞ
今日はお休みだったので、コタツ布団は干して片付け、
ファブリック類をぜーーんぶ洗ってお部屋がスッキリしました(≧▽≦)

お夕飯はホワイトシチュウです。

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鶏の手羽元で作りました。
具は、タマネギ、人参、じゃがいも、ブロッコリー、カブ。
水分より具の方が多いくらいのシチューにするはずが、
グツグツ煮込みすぎてしまって、カブとジャガイモは消えましたw

煮込みすぎた理由
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# by mackiy_oh | 2006-03-24 21:11 | 晩ご飯 |
2006年 03月 23日 |
二日連続で甘酸っぱいモノって事は気にしないでくださいw
ブリの甘酢餡掛けです♪

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一口大に切ったブリの切り身に、塩こしょうと片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、
椎茸、人参、長ネギいりの甘酢あんを掛けました。
ブリは、照り焼きか塩焼きか、ブリ大根くらいしか作ったことが無かったのですが、
ブログをウロウロしていると、皆さん色んな料理にしているので、
どーやって食べたい~?と、夕べケンだろうに相談したところ、
こんな食べ方をリクエストされました。
コッテリぶりの唐揚げに、サッパリめに作った甘酢あんがとても良く合います♪
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# by mackiy_oh | 2006-03-23 22:54 | 晩ご飯 |
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