まっきーの!食いしん坊お晩材!
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2006年 02月 13日 |
今日から3日間は、またつかの間のプー太郎ですw
木曜日から沖縄へ行って♪月曜から新しい職場。
今月は、短期のバイト、妹の結婚、旅行、転職と、
なにやら激動の一ヶ月です。。。
おっかしいなぁ・・・ゆっくり転職するハズだったのにぃ(´。`)

ケンタロウのレシピ本にあった車麩のチャンプルーを作ってみました。

e0053923_2119160.jpg
昨日買った新しいデジカメの料理モードで撮ってみました。
湯気が写ってる!!携帯とは違いますねぇ・・・

車麩を水で戻して卵をからめて焼き、
豚バラ、ニラ、もやしでちゃんぷるぅ~♪
車麩は水じゃなくて味付けたお出汁かなんかを含めないと、
物足りな~~い感じで失敗です(^^ゞ
ケンタロウのレシピ通りに作った中では珍しくイマイチ><
沖縄ではチャンプルーの具にお麩を使うらしいけど、
どうやって作ってた?dersouさん!!
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# by mackiy_oh | 2006-02-13 21:25 | 晩ご飯 |
2006年 02月 12日 |
今日は夫ケンだろうの妹の、結婚式代わりのお食事会でした。
両家の家族だけで、
水天宮のローヤルパークホテル内の日本料理源氏香でした。
ブログ用に写真撮りたかったぁ!!
でも、ちょっとパシャパシャやるような雰囲気では無くぅ><

久しぶりにちゃんとした懐石料理のご馳走を頂きました。
どれもこれもとっても美味しかった!
一番ヒットは、炊き合わせの京芋道明寺揚げ蟹餡掛け
唯一たまたまこれだけ、こっそり写真を撮りました(≧▽≦)

e0053923_21265863.jpg
ねっとりした京芋をおそらく蒸して裏ごしして丸め、
道明寺粉をまぶして揚げたモノに蟹の餡掛け。
そーーーとーーーヒットでした!
里芋で代用して作れそうです。ケンだろう頼むね!w

うっかり衝動買い♪
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# by mackiy_oh | 2006-02-12 21:37 |
2006年 02月 10日 |
今日で単調なクセに過酷だった短期のバイトが終わりました!
同じように疲れているけど、
明日が休みだと思うと、頑張ってお料理もできます(^^)
今日は、ケンタロウレシピから2品作りました。

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牛肉とセロリの炒め物と、厚揚げとエノキの和え物です。
炒め物はオイスターソース味でゴマたっぷり。
セロリのシャキシャキがたまりません♪
厚揚げの和え物は、豆板醤でピリ辛です。
どちらもケンタロウらしくちょー簡単で、ご飯が進みます。

短期のお仕事はとてもつまらない作業だったけど、
救いだったのは、周りの席のパートのおばちゃん達が、
とても楽しく良い人たちで、お菓子を次々頂いたり、
あまり良くない椅子で座りっぱなしで、
お尻が痛くて大変だと言ったら、
座布団とクッションを持ってきてくれたり、
眠そうにしてると、あれこれ話しかけて笑わせてくれたりw
とてもお世話になりました(^^)
なので今日、心ばかりのお礼に、
近い席のグループにだけですが、コンビニチョコを買いました。

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セブンイレブン限定なのかな?マキシム・ド・パリのチョコレートです。
一口サイズで一個70円!
前々から気になっていたんです。
ちょっと高いな~と思って手を出せずにいたのですが、
ちょっぴりお礼の気持ちで買うには、ちょーど良い感じ(^^)
おばちゃん達も気になっていたらしく、とても喜んでくれました。
しっかり自分用にも買いました。
6種類あったなかから選んだのは、ホワイトです。
中にとろ~~りクリームが入っていて美味しかった♪
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# by mackiy_oh | 2006-02-10 21:50 | 晩ご飯 |
2006年 02月 09日 |
何度も言いますが。。。
短期のバイトでぐろっきーなモノで、
お夕飯はろくなものを作っていません♪
ちなみに今日は、チキンカレー二日目。
ご飯ネタがなかなかUP出来ないので、
困ったときに良く作る副菜でも載せてみます(^^)

e0053923_21462921.jpg
イカのサラダとでも申しましょうか。
軽く茹でたイカと塩もみしたキュウリです。
わさびマヨネーズに醤油をちょろっとかけていただきます。
今回は週末に食べたイカの足と耳だけですが、
もちろん胴体でも作ります。
これ、マヨ好きにはなかなかあなどれないのですよ!
どこんちでも作るモノなのかなぁ。。。
私はケンだろうの母に教わりました♪
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# by mackiy_oh | 2006-02-09 21:51 | 晩ご飯 |
2006年 02月 07日 |
今転職までのつなぎでやっている短期のアルバイトは、
とにかく数字を打ち込むだけの簡単な作業ですが、
急ごしらえのデスクで椅子も硬いのでお尻が痛く、
テンキー操作以外にまったくやらないってのが、
思ったより過酷で大変です><
よく求人誌などにある、
誰にでも簡単にできるお仕事ですってヤツの落とし穴かもw
確かに簡単だけど、やりがいも達成感も無い。
お仕事に優劣は付けたくないけど、
ホント。。。短期じゃなきゃやってらんない(^^ゞ

そこは、某そこそこ大手チェーン店本社の
経理&電算課と言われる場所で、
パートを含めて30人くらいの人が働いています。
私は経理の仕事はしたことないし、
経理だけで30人も必要な会社でも働いたことが無かったのですが、
一週間働いて見えてきたのが、
この会社、ものっ凄い分業化されているんです。
どうやら、古~~いやり方で作業されているみたいなんですが、
とにかく、仕入れ伝票の人は毎日仕入れのみ!
請求の人は毎日請求書!
各店舗からあがってくる各種商品券の担当の人は、
毎日毎日商品券の帳簿付けのみ!!って感じで、
他の事はいっっさいやらないんです。異動も無しです。
見ていて思うのは、
あれじゃせっかくそこそこ大きな会社で、
経理の仕事に就いても、経理全体の事は把握できないし、
スキルにもキャリアにもなりやしない。
大きな会社ってそんなもんなの??
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